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Produkte vom eigenen Hof
Alprind und Kalbfleisch
Strohschwein
Alpschwein (saisonal)
verschiedene Wurstwaren (Landjäger, Schübling, Hauswurst, Wienerle, Bergwurst, Grillbratwurst, ...)
Speck
Schinken
Terrinen vom Kalb und Schwein
heißer Schweinebraten
heißer Leberkäse am Stück und in der Semmel, Pärle
Rinds Rouladen, Kalbs Fond, Rinder Suppenbrühe, Rindsgulasch, Gulaschsuppe und Bolognese-Soße im Glas, fix-fertig zum Aufwärmen
mariniertes Grillfleisch (saisonal)
Milch
Riebel und Bramata
verschiedene Schnapssorten (z.B. Subirer, Williams, Obstler)
Süßmost (saisonal)
Produkte von Partnern aus der Region
Hühnerfleisch (s‘Wälder Hennele)
Eier (Martinshof)
Dinkelnudeln, Dinkelmehl und Dinkelkörner (
Martinshof
, Buch) Dinkelgrieß, Dinkelschrot, Dinkelflocken
verschiedene Ländlesäftle (
Richard Dietrich KG
, Lauterach)
Suppeneinlagen (Metzgerei Schmuck, Bregenz)
Alpkäs (Alpe Vordere Niedere Andelsbuch)
Honig (Ferdl Herburger, Sulzberg)
Sauerkraut und saure Räba (Rosi Hämmerle, Lustenau)
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